Sauternes is een bekende zoete wijn (dessertwijn) afkomstig uit de Sauternes-regio in het zuidelijke deel van de Bordeaux-wijnstreek. Het produceren van deze wijn bestaat uit een uniek proces. De druiven worden namelijk aangetast door een schimmel genaamd 'Botrytis cinera'. De schimmel verwijdert het water uit de druiven, waardoor de suikers en smaken extra geconcentreerd worden .SauternesVeel Sauternes-wijnen kunnen tientallen jaren rijpen en sommige van de beste wijnen kunnen zelfs een eeuw of langer meegaan. Dit komt door het hoge suikergehalte in de wijn. Naarmate een Sauternes rijpt, ontwikkelt het smaakprofiel zich. Maar de wijn moet hiervoor wel onder optimale omstandigheden worden bewaard: een constante temperatuur van ongeveer 10-15°C, hoge luchtvochtigheid om uitdroging van de kurk te voorkomen en weg van direct licht.
Bent u op zoek naar een speciale wijn om een speciale gelegenheid te vieren? Of wilt u zichzelf gewoon eens verwennen met iets luxueus? Wat de reden ook is, Champagneonline.be is er voor u. Wij bieden een brede selectie champagne en mousserende wijnen aan geweldige prijzen, zodat u de perfecte fles (of twee) kunt vinden om van te genieten. En omdat we weten dat niet iedereen een wijnkenner is, hebben we voor elk van onze producten proefnotities en beoordelingen voorzien. Dus of u nu op zoek bent naar een droge, fruitige of zoete champagne, wij kunnen u helpen de perfecte optie te vinden. Bovendien kunt u op onze website gemakkelijk online champagne kopen, zodat u uw wijn direct aan huis kunt laten bezorgen. Dus waar wacht u nog op? Bekijk onze selectie vandaag nog!